Esmaspäev 23.04.2018 - Reede 27.04.2018

23.04.2018 - 27.04.2018 - Esimene praktika nädal. 

Sellel nädalal sain teha palju erinevaid uusi tooteid minu jaoks.

 Esimestel päevadel ei saanud ma teha midagi ise algusest lõppuni, kuna nad ei teadnud veel kui palju ma oskan. Nädala lõppu poole hakkati mind rohkem usaldama ja ma sain teha juba iseseisvalt palju erinevaid töid. 

Sain tuttavaks peaegu kõikide töölistega. Nad on väga lõbusad ja rõõmsad inimesed.

Neljapäeval tegin koolis Šakotist

Šakotis on väga tähtis magustoit Leedu rahvale. See ei puudu kunagi pidulaualt, eriti kõrged ja kaunistatud koogid valmistatakse pulmadeks ja pühadeks. 

Välimuselt meenutab kuuske.

Taigna valmistamisel kasutatakse rohkelt mune ja vôid. Koostises on veel suhkur, jahu, vanilje. 

Vardale kinnitatakse sobiva kõrgusega vorm ja kaetakse hoolikalt paberiga.

Küpsetamine on töömahukasprotsess, sest enne uue kihi valamist peab alumine kiht olema küpsenud. Kiirustada ei saa, sest siis võib tükk lahti tulla.

Olenevalt koogi suurusest vôib küpsetamine kesta 2-3h.

Leedu rekord püstitati 2015. aasta mais Druskininkais, kus küpsetati seni teadaolev suurim šakotis kõrgusega 3,72 meetrit ja kaaluga 85,8 kilogrammi.

Reede 20.04.2018

Esimene praktika päev. Oli väga huvitav päev, sest sain endale praktika koha turul.Seal oli väga palju huvitavaid ja uusi tooteid, mis sain proovida teha ja samas sain ka neid päras süüa. Seal oli 6 töölist ja nad küsisid mul päris palju Eesti kohta, proovisin neile vastata.😏 Minu arvates, nende arvamus Eestist natuke muutus. 

Neljapäev 19.04.2018

Täna on väga ilus ilm.

Käsime tutvumas meie praktika kohtadega.
Tutvusime natukene Leedu tuvidega.

Kolmapäev 18.04.2018

Täna oli tore päev! Kus me saime tutvuda  Kaunase kultuuriga ja arhitektuuriga.
Saime ka ennast proovida šokolaadi kommide tegemisel, see oli väga põnev.

Suur tänu Renate Žiužnytéle põhjaliku kooli tutvustava tuuri eest. Saime hea ülevaate igast õppeköögist. Sellist keedutaigna seadet sooviks Tartu õppeklassi ka!

Tere hommikust. Tervitused Kaunasest. Ootame huviga minekut kooli nimega Kaunas Food Industry and Trade Training centre.  Varsti lisan siia ka kooli tutvustavaid pilte.